Cách sắp xếp dao thớt gọn, khô và an toàn: 4 chỗ cất cho bếp

Dao thớt nằm trên mặt bếp thì vướng tay khi thái, thớt ướt dựng vào tường lâu khô. Nhà có trẻ nhỏ thì con dao để hở là chuyện phải lo trước. Bài này chỉ chỗ cất hợp với từng kiểu bếp và cách xếp cho khô, gọn.

Duraval là thương hiệu phụ kiện tủ bếp, nội thất, cửa; bán qua đại lý và thợ toàn quốc. Số đo, tải trọng, bảo hành trong bài lấy từ trang sản phẩm duraval.vn đọc ngày 09/10/2026 và catalogue Duraval.

Xem nhanh: các mẫu giá dao thớt Duraval. Cần lắp giá vào tủ thì xem bài cách lắp giá dao thớt.

Dao thớt nên cất ở đâu cho gọn và an toàn?

Dao thớt nên cất ở một trong 4 chỗ: giá treo tường, giá để bàn, khay chia ngăn hoặc giá âm tủ dưới. Mỗi chỗ hợp một kiểu bếp, có điểm cần để ý riêng.

Chỗ cất	Hợp với bếp nào	Cần để ý
Giá treo tường	Bếp chật, mặt bếp ngắn	Phải khoan tường; dao để hở, trẻ nhỏ với tới được
Giá để bàn	Bếp thuê, không muốn khoan	Chiếm một khúc mặt bếp; đặt sát chậu dễ ướt
Khay chia ngăn trong ngăn kéo	Tủ có ngăn kéo nông còn trống	Thớt to không vừa ngăn kéo
Giá dao thớt âm tủ dưới	Tủ dưới còn một khoang hẹp trống	Cần khoang đủ số đo, phải lắp vào tủ

Giá treo tường

Giá treo tường là thanh gắn tường có móc hoặc khe cài, đặt phía trên khu thái. Mặt bếp được để trống, nhìn là thấy dao nào cần lấy.

Treo dao mũi chúc xuống, cán quay ra ngoài. Loại cài dao bằng nam châm thì thử giật nhẹ, dao không tuột mới dùng. Treo cao hơn tầm với của trẻ, tránh chỗ hơi nóng từ bếp bốc thẳng lên.

Giá để bàn

Giá để bàn đặt rời trên mặt bếp, không cần khoan. Bếp thuê hoặc bếp chưa muốn đục tường thì dùng loại này.

Chọn giá có khe dựng thớt và khay hứng nước dưới đáy. Dao cắm khe theo cỡ, dao to một bên, dao nhỏ một bên. Đặt giá cách chậu rửa một khoảng để nước không bắn vào.

Khay chia ngăn trong ngăn kéo

Khay chia ngăn đặt trong ngăn kéo tủ dưới, mỗi ô một loại dụng cụ. Dao nằm trong khe riêng, đóng ngăn kéo lại là khuất.

Xếp dao dùng mỗi bữa ở hàng ngoài cùng, dao ít dùng vào trong. Ngăn kéo nông chỉ để được thớt nhỏ, thớt to vẫn cần chỗ dựng riêng.

Giá dao thớt âm tủ dưới

Giá dao thớt âm tủ là giỏ inox nhiều tầng lắp chìm trong khoang tủ dưới, kéo ra như ngăn kéo. Dao, thớt, đũa thìa cất chung một chỗ, đóng cánh là khuất hẳn.

Cách này cần một khoang tủ còn trống đủ rộng, sâu, cao. Tủ đã đóng kín hết khoang thì dùng giá treo tường, giá để bàn hoặc khay chia ngăn.

Xem thêm: có nên lắp giá dao thớt tủ bếp, ưu và nhược điểm.

Đặt chỗ cất dao thớt ở vị trí nào trong bếp?

Đặt chỗ cất dao thớt sát khu thái, tức là khúc mặt bếp nằm giữa chậu rửa và bếp nấu. Rửa xong cất ngay, cần thái thì với tay là lấy được.

• Tránh chỗ nước từ vòi bắn thẳng vào.
• Không lắp giá dao thớt âm tủ vào khoang dưới chậu rửa, chỗ này luôn ẩm.
• Giá treo, giá để bàn tránh sát bếp nấu để thớt gỗ và cán dao khỏi bị hơi nóng hun.
• Nhà có trẻ nhỏ: dao cất trong tủ có cánh, hoặc treo cao quá tầm với.
• Giá có khay hứng nước thì đổ khay mỗi ngày.

Video vị trí để giá dao thớt, giá gia vị cho hợp lý (kênh YouTube Duraval, 12/08/2025) nói rõ điều này. Khoang dưới chậu rửa luôn ẩm, dao thớt để đó vài bữa là mốc, bám mùi. Giá dao thớt âm tủ nên đặt ở khoang tủ gần bếp nấu, vừa khô vừa dễ lấy khi nấu.

Nên chọn cách nào cho bếp nhà mình?

Nhà có trẻ nhỏ và tủ dưới còn khoang trống thì chọn giá dao thớt âm tủ. Bếp thuê, không muốn khoan thì chọn giá để bàn. Bảng dưới ghép theo từng hoàn cảnh.

Nhà anh chị đang thế nào	Nên chọn
Có trẻ nhỏ, tủ dưới còn khoang trống	Giá dao thớt âm tủ dưới
Có trẻ nhỏ, tủ đã kín hết khoang	Treo tường cao quá tầm với, hoặc khay chia ngăn trong ngăn kéo
Bếp thuê, không khoan tường, không sửa tủ	Giá để bàn có khay hứng nước
Mặt bếp ngắn, ít dao	Giá treo tường
Nhiều dao, nhiều thớt, nấu hằng ngày	Giá dao thớt âm tủ, thêm thanh treo cho dao dùng mỗi bữa

Giá dao thớt âm tủ không hợp khi khoang tủ lọt lòng cao dưới 550 mm hoặc sâu dưới 490 mm. Khoang ngay dưới bếp âm thì đo cao tới đáy thân bếp, không đo tới mặt đá.

Xem thêm: kinh nghiệm chọn giá dao thớt.

Xếp dao thớt vào giá dao thớt âm tủ thế nào?

Dao cài vào giá cài dao, đũa thìa vào giỏ đũa, thớt dựng đứng trong giỏ inox. Khay hứng nước nhựa đỡ nước nhỏ xuống từ dao thớt còn ẩm.

• Dao cài lưỡi chúc xuống, cán quay lên để cầm.
• Dao dùng mỗi bữa cài ở hàng gần cánh tủ.
• Thớt dựng đứng, thớt to sát vách, thớt nhỏ ra ngoài.
• Đũa thìa để trong giỏ đũa có lỗ thoáng cho mau ráo.
• Không chất quá tải ghi trên trang sản phẩm.

Duraval đang bán 4 mã giá dao thớt âm tủ. Ngoài D6244 còn có giá dao thớt inox 304 Duraval D6241 và giá dao thớt đa năng inox 304 Pro Duraval D6245. Mã thứ tư là giá dao thớt – gia vị inox 304 nan oval D6243.

Số trong bảng là khoang lọt lòng tối thiểu, chiều rộng đo giữa hai ván hông (hai tấm ván hai bên thùng tủ).

Mã	Cất được gì (theo trang sản phẩm)	Chịu tải	Lọt lòng tối thiểu rộng × sâu × cao (mm)
D6241	Dao kéo, thìa dĩa đũa; có 2 khay nhựa	20 kg	180–360 × 490 × 550
D6243	Dao thớt, chai lọ gia vị, đũa thìa; có khay hứng nước	35 kg	210–360 × 500 × 650
D6244	Dao thớt, đũa, có khay hứng nước	35 kg	210–360 × 500 × 550
D6245	Dao thớt, đũa, có khay hứng nước	35 kg	210–360 × 500 × 550

D6243 là giá dao thớt kết hợp gia vị, xếp được cả chai lọ. Giá làm bằng nan oval, tức là thanh nan inox 304 hình quả trám, có 3 tầng chỉnh được độ cao. Đáy giỏ có tấm lót chống trơn để chai lọ khỏi xô vào nhau.

D6245 có giá cài dao bằng mica trong và giá đũa nhựa có lỗ thoáng, khung đỡ inox 304. D6244 có khung đỡ bằng thép sơn. D6241 chịu 20 kg, nhẹ hơn ba mã kia, nên xếp ít đồ nặng hơn.

Ví dụ tủ rộng 300 mm phủ bì (đo ngoài), ván hông dày 18 mm thì lọt lòng còn 264 mm. Khoang này vừa cỡ 300 của cả bốn mã, vì cỡ 300 mã nào cũng cần rộng 260 mm. Sâu và cao vẫn phải so tiếp với bảng.

Muốn biết từng cỡ to bao nhiêu thì xem bài kích thước giá dao thớt.

Tách dao thớt đồ sống, đồ chín thế nào?

Dùng ít nhất hai thớt, một cho thịt cá sống, một cho đồ chín và rau quả ăn ngay. Dao cũng chia như vậy, để nước thịt sống không dính sang đồ ăn liền.

• Thớt sống, dao sống: thịt, cá, hải sản còn tươi.
• Thớt chín, dao chín: thịt luộc, giò chả, đồ đã nấu.
• Dao gọt riêng cho trái cây, rau củ.

Đánh dấu thớt bằng màu hoặc khắc một chữ ở góc cho khỏi lẫn. Khi cất, thớt sống và thớt chín dựng ở hai khe riêng.

Rửa và làm khô dao thớt, giá dao thớt bằng gì?

Rửa dao thớt bằng nước rửa chén ngay sau khi dùng, lau khô hoặc để ráo hẳn rồi mới cất. Cất thớt còn ướt vào tủ kín thì lâu khô, dễ lên mốc.

• Thớt gỗ rửa xong dựng đứng, không để nằm úp xuống mặt bếp.
• Dao lau khô cả lưỡi lẫn chỗ nối cán rồi mới cài vào giá.
• Khay hứng nước đổ và tráng mỗi ngày.
• Giỏ inox, ray lau bằng khăn ẩm với nước rửa chén pha loãng.
• Vết bẩn bám lâu thì chà nhẹ bằng baking soda (bột muối nở), rồi lau lại nước sạch.

Không dùng nước tẩy javel, axit hay chất tẩy mạnh để rửa giá dao thớt. Các chất này ăn vào lớp chống gỉ của ray và mặt inox.

Câu hỏi thường gặp

Nhà có trẻ nhỏ nên cất dao ở đâu?

Cất dao trong tủ có cánh, như giá dao thớt âm tủ dưới hoặc khay chia ngăn trong ngăn kéo. Không có tủ trống thì treo dao cao hơn tầm với của trẻ. Không để dao nằm trên mặt bếp sau khi dùng.

Tủ rộng 300 mm lắp giá dao thớt cỡ nào?

Tủ 300 mm phủ bì, ván hông 18 mm có lọt lòng 264 mm. Khoang này vừa cỡ 300 của D6241, D6243, D6244, D6245, vì cỡ 300 đều cần rộng 260 mm. Sâu và cao so tiếp theo bảng; ván hông dày hơn thì đo lại.

Có nên rửa giá dao thớt bằng nước tẩy javel không?

Không nên. Rửa giá bằng nước rửa chén pha loãng, vết bám lâu thì dùng baking soda. Javel, axit và chất tẩy mạnh làm hỏng lớp chống gỉ của ray.

Giá dao thớt Duraval bảo hành bao lâu?

D6241, D6243, D6244, D6245 cùng ghi 3 năm ray hoen gỉ được đổi mới, 5 năm vận hành. Sản phẩm Duraval bảo hành 2–10 năm tùy dòng. Điều kiện cụ thể xem trong chính sách bảo hành.

Nguồn tham khảo

• Trang sản phẩm duraval.vn: D6241, D6243, D6244, D6245 (đọc ngày 09/10/2026).
• Catalogue Duraval, mục Giá gia vị – dao thớt: D6243, D6244 (tra ngày 09/10/2026).
• Video “Các bác đã biết vị trí để giá dao thớt, giá gia vị cho hợp lý?”, kênh YouTube Duraval, đăng 12/08/2025 (xem ngày 09/10/2026).
• Chính sách bảo hành Duraval (đọc ngày 09/10/2026).

Bài viết liên quan

• Cách lắp giá dao thớt tủ bếp dưới theo 8 bước
• Có nên lắp giá dao thớt tủ bếp, ưu và nhược điểm
• Kinh nghiệm chọn giá dao thớt
• Kích thước giá dao thớt
• Chọn giá dao thớt theo tiêu chí nào
• Cách sắp xếp gia vị trong bếp
• Cách sắp xếp nhà bếp gọn gàng

Bước tiếp theo của các anh chị: chọn một chỗ cất cố định, tách thớt sống và chín, rồi đo khoang tủ dưới nếu định lắp giá dao thớt âm tủ.

Sản phẩm Duraval liên quan

• Giá dao thớt inox 304 Duraval D6241
• Giá dao thớt – gia vị inox 304 nan oval D6243
• Giá dao thớt đa năng inox 304, Ray chống gỉ Duraval D6244
• Giá dao thớt đa năng inox 304 Pro Duraval D6245

Xem toàn bộ giá dao thớt Duraval hoặc gọi 1900 966 958 để được tư vấn chọn đúng cỡ khoang tủ.

Muốn xem hàng thật hoặc cần thợ lắp đặt: tìm điểm bán và đại lý Duraval gần nhà anh chị. Thời hạn bảo hành của từng sản phẩm (2–10 năm) xem tại chính sách bảo hành.