Hướng dẫn cách xử lý thớt gỗ nghiến mới mua giúp thớt bền chắc
Thớt gỗ nghiến là dụng cụ nhà bếp được nhiều người ưa chuộng nhờ độ bền cao, khả năng chống mài mòn và vẻ đẹp tự nhiên. Để đảm bảo thớt có thể sử dụng lâu dài và an toàn cho sức khỏe, việc xử lý thớt đúng cách trước khi dùng là rất quan trọng. Duraval hướng dẫn bạn cách xử lý thớt gỗ nghiến mới mua, giúp làm tăng độ bền cho sản phẩm, mang lại trải nghiệm sử dụng tốt nhất.
Nội dung bài viết
1. Lý do cần phải xử lý thớt gỗ nghiến mới mua
Xử lý thớt gỗ nghiến mới mua là cần thiết bởi vì:
- Loại bỏ hoàn toàn nhựa cây: Thớt gỗ nghiến mới chứa nhựa cây tự nhiên, gây mùi hôi, ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm khi sử dụng. Việc xử lý giúp loại bỏ nhựa cây, hạn chế mùi hôi và đảm bảo an toàn vệ sinh khi sử dụng.
- Tăng độ bền cho thớt: Cách xử lý thớt gỗ nghiến mới mua đúng bằng việc ngâm nước muối hoặc thoa dầu sẽ giúp bề mặt thớt được bảo vệ tốt, chống lại hiện tượng nứt nẻ, cong vênh, từ đó kéo dài thời gian sử dụng thớt.
- Ngăn ngừa thớt bị nấm mốc: Thớt gỗ tự nhiên dễ bị nấm mốc nếu không được xử lý và bảo quản đúng cách. Xử lý thớt sẽ giúp tạo lớp bảo vệ chống ẩm, ngăn chặn vi khuẩn và nấm mốc phát triển, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng.
>>> Xem thêm: Kích thước giá dao thớt Duraval chuẩn cho tủ bếp
2. Cách xử lý thớt gỗ nghiến mới mua đúng cách
2.1. Làm sạch bề mặt thớt
Cách xử lý thớt gỗ nghiến mới mua đầu tiên bạn cần sử dụng giấy nhám mịn để chà nhẹ bề mặt thớt, giúp loại bỏ các sợi gỗ thừa và giúp cho bề mặt thớt mịn màng hơn. Sau khi chà nhám, lau sạch bụi gỗ bằng khăn ẩm hoặc vải mềm.
2.2. Ngâm thớt gỗ nghiến vào nước muối
Với thớt gỗ nghiến mới mua về, bạn cần ngâm thớt vào hỗn hợp muối để làm sạch và bảo quản lâu hơn. Đây là một phương pháp truyền thống và hiệu quả giúp bảo vệ thớt, khử mùi, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Tuy nhiên, lưu ý rằng không nên ngâm thớt gỗ trong nước muối quá lâu.
Để thực hiện theo phương pháp này, bạn làm theo các bước sau:
- Đầu tiên, bạn hoà tan 200g muối vào 1 lít nước ấm, rồi khuấy đều cho đến khi muối tan hết.
- Đặt thớt gỗ mới vào chậu đã có ăn nước muối sao cho nước muối ngập toàn bộ bề mặt thớt.
2.3. Lau và phơi khô thớt
Sau khi ngâm thớt trong khoảng 24 giờ, bạn lấy thớt ra và lau khô bằng khăn sạch, đặt thớt ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
2.4. Thoa dầu dưỡng thớt
Bạn sử dụng dầu khoáng mineral Oil hoặc dầu chuyên dụng cho thớt. Đổ một lượng dầu vừa phải và dùng khăn mềm hoặc bông gòn để thoa đều dầu lên toàn bộ bề mặt thớt. Để dầu thấm vào gỗ trong khoảng 12 – 24 giờ. Lưu ý, nên thoa dầu dưỡng mỗi tháng một lần hoặc khi thấy bề mặt thớt bắt đầu khô.
>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách lắp giá dao thớt đơn giản tại nhà
3. Hướng dẫn các cách làm sạch thớt hiệu quả
3.1. Tráng thớt bằng nước nóng
Sau khi sử dụng, bạn nên tráng thớt lại bằng nước nóng. Việc làm này sẽ giúp loại bỏ nấm mốc, vi khuẩn hay bụi bẩn trên bề mặt thớt. Sau khi tráng bằng nước đôi, bạn sử dụng khăn lau để lau thớt sạch sẽ.
3.2. Làm sạch thớt với muối
Sử dụng muối để làm sạch thớt cũng là một trong những cách hữu hiệu được nhiều người lựa chọn. Với phương pháp này, bạn chỉ cần rắc muối lên bề mặt thớt, rồi dùng miếng rửa chén chà liên tục và rửa sạch lại với nước là được.
3.3. Vệ sinh thớt bằng chanh
Chanh là chất tẩy rửa tự nhiên và an toàn cho sức khỏe người sử dụng. Việc sử dụng chanh để vệ sinh thớt gỗ nhiễn, giúp khử mùi hôi, loại bỏ vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.
Để thực hiện cách vệ sinh bằng phương pháp này, bạn cắt 1/2 quả chanh rồi chà xát nhẹ lên bề mặt thớt. Sau đó, rửa sạch thớt và dùng khăn mềm để lau khô là có thể sử dụng.
3.4. Làm sạch thớt hiệu quả với baking soda và giấm
Sau một thời gian sử dụng, thớt gỗ nghiến sẽ xuất hiện tình trạng ẩm mốc và mùi hôi khó chịu. Nếu xảy ra tình trạng này, bạn hãy sử dụng giấm và baking soda để làm sạch. Giấm có tính axit sẽ giúp loại trừ phần lớn vi khuẩn có hại, còn baking soda có tác dụng loại bỏ vết bẩn bám trên bề mặt thớt.
Các bước thực hiện như sau:
- Bước 1: Sử dụng nước ấm để rửa sạch bề mặt thớt, loại bỏ bụi bẩn, nấm mốc
- Bước 2: Xịt một ít giấm lên bề mặt thớt
- Bước 3: Rắc bột baking soda lên bề mặt thớt và xà sạch
- Bước 4: Rửa sạch thớt gỗ bằng nước ấm và dùng khăn để lau khô
4. Lưu ý khi sử dụng và bảo quản thớt gỗ nghiến
- Không dùng các chất tẩy rửa mạnh: Các chất tẩy rửa mạnh có thể làm hỏng bề mặt gỗ, khiến thớt dễ bị nứt vỡ. Những hoá chất này có thể thấm sâu vào thớt, gây ảnh hưởng đến mùi vị của thực phẩm. Để vệ sinh thớt bạn nên dùng hỗn hợp nước ấm và chất tẩy rửa nhẹ hoặc giấm.
- Tránh ngâm thớt trong nước quá lâu: Gỗ là chất liệu hút nước, vì vậy, khi thớt gỗ nghiến ngâm lâu trong nước sẽ dẫn đến tình trạng bị phồng rộp, cong vênh và nứt nẻ. Môi trường ẩm ướt còn là điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển, gây nguy cơ mất an toàn vệ sinh.
- Lau khô thớt sau khi sử dụng: Sau khi rửa sạch thớt, bạn dùng khăn khô để lau khô bề mặt thớt ngay. Việc lau khô giúp thớt không bị ẩm mốc, giữ thớt luôn sạch sẽ, không ám mùi hôi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tránh để thớt tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao: Khi gặp nhiệt độ cao, gỗ dễ bị nứt, cong vênh, ảnh hưởng đến độ bền và hình dạng của thớt. Vì vậy, không nên đặt thớt gần các thiết bị, đồ dùng có nhiệt độ cao như bếp điện, bếp gas, lò nướng. Nếu cần sử dụng thớt để cắt, băm các thực phẩm nóng, bạn nên đợi chúng nguội bớt rồi mới dùng thớt gỗ.
- Bôi dầu dưỡng thớt định kỳ: Dầu khoáng và dầu thực vật (dầu dừa, dầu hạt óc chó) là những loại dầu an toàn để bảo vệ thớt gỗ. Việc bôi dầu lên thớt sẽ tạo một lớp màng mỏng để chống thấm nước, ngăn ngừa vi khuẩn phát triển, giữ cho bề mặt thớt sáng bóng. Định kỳ một tháng một lần, bạn hãy thoa một lớp dầu dưỡng lên bề mặt thớt hoặc thường xuyên hơn khi thấy thớt bắt đầu bị khô.
- Bảo vệ thớt bằng giá dao thớt chuyên dụng: Nếu thớt của bạn có kích thước nhỏ, bạn có thể sử dụng giá đựng dao thớt. Giá để thớt giúp thớt được dựng đứng, giữ cho bề mặt thớt thoáng khí, hạn chế tình trạng ẩm ướt ở đáy thớt khi đặt nằm ngang. Việc giữ thớt luôn khô ráo và thoáng khí sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ nấm mốc, kéo dài tuổi thọ của sản phẩm. Giá dao thớt cũng giúp bảo ệ thớt khỏi các tác động xung quanh, giảm khả năng trầy xước, va đập, làm hư hại thớt.
Nếu bạn có nhu cầu mua giá dao thớt chất lượng, bạn có thể tham khảo các mẫu sản phẩm của Duraval. Duraval là thương hiệu uy tín trong lĩnh vực cung cấp giá dao thớt với chất lượng cao, thiết kế thông minh, giúp tối ưu hóa không gian bếp. Với sự đa dạng về mẫu mã, Duraval mang đến cho người dùng trải nghiệm tiện nghi và thẩm mỹ cho không gian bếp. Liên hệ ngay đến Duraval để được tư vấn chi tiết và cụ thể!
Bài viết liên quan:
- 7 cách bảo quản dao sáng bóng không bị gỉ sét đơn giản
- 5 Cách làm sạch thớt bị mốc hiệu quả và nhanh chóng tại nhà
Áp dụng các cách xử lý thớt gỗ nghiến mới mua không chỉ giúp loại bỏ nhựa cây và các tạp chất mà còn bảo vệ thớt khỏi nấm mốc, đảm bảo an toàn khi chế biến thực phẩm. Hy vọng qua bài viết này của Duraval, bạn đã nắm được các bước xử lý cụ thể và các lưu ý khi sử dụng để chiếc thớt luôn bền đẹp và góp phần nâng cao trải nghiệm nấu nướng trong gian bếp của mình.
