7 cách bảo quản dao sáng bóng không bị gỉ sét đơn giản
Dao là dụng cụ không thể thiếu trong mỗi căn bếp, giúp chuẩn bị thực phẩm dễ dàng và nhanh chóng. Tuy nhiên, dao rất dễ bị gỉ sét, cùn hoặc hư hỏng, vì vậy, cần bảo quản dao để duy trì độ sắc bén, vệ sinh và tuổi thọ của chúng. Bài viết này của Duraval sẽ chia sẻ những cách bảo quản dao hiệu quả, giúp bạn giữ gìn tốt hơn những chiếc dao trong căn bếp của mình.
Nội dung bài viết
1. Lý do cần bảo quản dao đúng cách
Dưới đây là một số lý do tại sao bạn cần bảo quản dao đúng cách:
- Đảm bảo dao luôn sắc bén: Bảo quản dao đúng cách giúp dao luôn sắc bén. Điều này khiến việc chế biến thực phẩm trở nên dễ dàng hơn, tiết kiệm thời gian và công sức tối ưu. Nếu dao bị cùn bạn sẽ phải dùng nhiều sức hơn để cắt, dẫn đến việc cắt không đều hoặc không chính xác.
- Ngăn ngừa gỉ sét: Gỉ sét không chỉ làm dao mất đi tính thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến chất lượng và hiệu suất sử dụng. Dao bị gỉ sẽ bị yếu đi, dễ bị hỏng và có thể gây hại cho sức khỏe khi tiếp xúc với thực phẩm. Việc bảo quản đúng giúp ngăn ngừa tình trạng dao bị gỉ sét hiệu quả.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Dao bẩn hoặc bị gỉ có thể là nơi trú ngụ của vi khuẩn, ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm. Vì vậy, dao cần được làm sạch thường xuyên và bảo quản đúng cách để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
- Tăng tuổi thọ sử dụng của dao: Việc bảo quản dao đúng cách giúp tăng tuổi thọ của dao, giúp bạn tiết kiệm chi phí và thời gian khi không phải thay thế dao thường xuyên.
>>> Xem thêm: 5 Cách làm sạch thớt bị mốc hiệu quả và nhanh chóng tại nhà
2. Mẹo 7 cách bảo quản dao hiệu quả tại nhà
2.1. Làm sạch dao ngay sau khi sử dụng
Sau khi sử dụng, dao có thể bị dính dầu mỡ hoặc thức ăn. Nếu để lâu ngày, các chất này có thể làm hỏng bề mặt, gây gỉ sét và gây mùi khó chịu. Vì vậy, bạn cần làm sạch dao ngay sau khi sử dụng:
- Dùng nước rửa chén: Sau khi sử dụng, bạn nên vệ sinh dao bằng nước rửa chén để giữ dao luôn đẹp và không bị xỉn màu. Dao là vật dụng sắc bén, vì vậy, trong quá trình vệ sinh, bạn cần cẩn thật, chà nhẹ dao bằng miếng rửa bát, tránh trường hợp chà quá nhanh rất dễ bị trượt và làm bạn bị thương.
- Dùng nước vo gạo: Nước vo gạo có tác dụng diệt khuẩn và chống gỉ sét hiệu quả. Vì vậy, bạn có thể sử dụng nước vo gạo để vệ sinh dao sau khi sử dụng, giúp dao luôn giữ được độ sáng bóng và hạn chế sự xuất hiện của các vết gỉ sét.
2.2. Dùng chất tẩy rửa nhẹ
Chất tẩy rửa mạnh có tính axit có thể gây hại cho bề mặt dao, đặc biệt là các dao làm bằng chất liệu cao cấp như thép không gỉ. Vì vậy, bạn nên chọn chất tẩy rửa nhẹ, không chứa hoá chất mạnh. Dùng vải mềm hoặc miếng bọt biển lau sạch chất tẩy rửa, tránh gây xước bề mặt dao.
Lưu ý: Bạn không nên dùng bàn chải cứng hoặc miếng cọ vì có thể làm trầy xước bề mặt dao.
2.3. Lau khô sau khi làm sạch dao
Nếu để nước trên lưỡi dao lâu ngày sẽ gây ra tình trạng gỉ sét. Việc lau khô ngay sau khi rửa giúp bảo vệ dao khỏi tình trạng này. Vì vậy, sau khi rửa sạch, bạn sử dụng khăn bông mềm hoặc giấy thấm để lau dao thật khô.
2.4. Sử dụng giá để dao thớt
Việc để dao chồng lên nhau hoặc để trong ngăn kéo chứa nhiều vật dụng khác khiến dao bị trầy xước hoặc bị mẻ. Ngoài ra, việc để dao một cách ngẫu nhiên trên mặt bàn cũng gây mất an toàn. Vì vậy, để bảo vệ dao, bạn nên sử dụng giá dao thớt. Giá này giúp dao không tiếp xúc với các bề mặt cứng, tránh mòn lưỡi dao và giữ cho dao luôn sắc bén. Ngoài ra, nó cũng giúp sắp xếp dao gọn gàng, tránh nguy cơ gây thương tích khi sử dụng.
2.5. Mài dao định kỳ, đúng cách
Sau một thời gian sử dụng dao thường bị cùn. Vì vậy, việc mài dao định kỳ giúp duy trì độ sắc bén, giúp dao cắt dễ dàng và chính xác hơn. Bạn có thể dùng đá mài hoặc bộ mài dao tự động, dụng cụ mài tay để mài lưỡi dao.
2.6. Tránh các tác động mạnh
Để bảo vệ dao, hãy tránh sử dụng dao trên các bề mặt cứng như gốm, đá hoặc kim loại. Các tác động mạnh như băm chặt cũng có thể làm hỏng lưỡi dao. Bạn nên sử dụng dao đúng mục đích, ko cắt các vật liệu quá cứng để giữ dao luôn sắc bén và bền lâu.
2.7. Sử dụng dầu bảo quản
Dao được làm chủ yếu từ thép hoặc sắt nên rất dễ bị gỉ sét khi tiếp xúc trong không khí ẩm. Vì vậy, khi mới mua dao mới về, hãy thoa một lớp dầu ăn lên bề mặt dao khoảng 20 phút, sau đó bạn rửa sạch dao rồi lau khô để sử dụng. Việc thoa một lớp dầu ăn lên mặt dao sẽ giúp ngăn cách dao tiếp xúc không khí ẩm, tránh tình trạng gỉ sét.
>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách xử lý thớt gỗ nghiến mới mua luôn bền đẹp
3. Hướng dẫn cách xử lý khi dao bị gỉ sét đơn giản
3.1. Xử lý bằng nước cốt chanh
Chanh có chứa tinh chất limonene, dùng làm chất tẩy rửa và làm sạch các loại đồ dùng kim loại trong gia đình hiệu quả và an toàn. Để thực hiện theo phương pháp này, bạn chỉ cần cắt chanh và xà sát lên những vùng bị gỉ sét trên dao. Sau khoảng 10 phút bạn dùng một miếng vải mềm hoặc miếng bọt biển để chà lại lưỡi dao cho đến khi các vết gỉ sét biến mất.
3.2. Xử lý gỉ sét bằng khoai tây
Trong khoai tây có chứa chất axit để làm sạch các đồ dùng bằng kim loại bị gỉ sét hoặc xỉn màu cực kỳ hiệu quả. Với phương pháp này, bạn cắt đôi củ khoai tây và chà mạnh lên những vùng gỉ sét của dao. Sau 5 phút, bạn mang dao đi rửa sạch lại với nước và lau khô, các vết gỉ sét sẽ được tẩy sạch hoàn toàn.
3.3. Xử lý bằng backing soda
Baking soda còn được gọi là muối nở, thuốc muối. Chúng có đặc tính là axit nên có tính mài mòn và loại bỏ chất bẩn cao. Vì vậy, baking soda cũng được dùng để vệ sinh vật dụng nhà cửa, đặc biệt là các vết gỉ sét trên kim loại.
Để tẩy sạch các vết gỉ sét, bạn trộn baking soda với nước tạo thành một hỗn hợp sền sệt, rồi bôi đều lên chỗ bị gỉ sét. Sau 5 – 7 phút, bạn dùng bàn chải để chà sạch lớp hỗn hợp vừa bôi cho đến khi vết gỉ sét bong tróc hết ra thì mang dao đi rửa sạch lại và lau khô.
4. Mua giá để dao thớt bảo quản dao hiệu quả tại Duraval
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua giá để dao thớt chất lượng thì Duraval là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Tại Duraval, chúng tôi cung cấp các mẫu giá để dao thớt chất lượng cao, giúp bảo quản dao hiệu quả, an toàn và tiện lợi cho không gian bếp. Giá để dao thớt của Duraval không chỉ có thiết kế sang trọng mà còn được làm từ vật liệu bền bỉ, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh.
Tại sao bạn nên lựa chọn sử dụng giá dao thớt của Duraval?
- Sản phẩm chất lượng cao: Duraval cam kết cung cấp sản phẩm giá dao thớt với chất liệu inox 304 bền bỉ, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh. Các giá dao thớt được thiết kế để chịu được môi trường bếp có độ ẩm cao mà không bị hư hỏng theo thời gian.
- Thiết kế tinh tế và tiện lợi: Các sản phẩm giá để dao thớt của Duraval không chỉ có tính năng sử dụng cao mà còn có thiết kế sang trọng, phù hợp với mọi không gian bếp hiện đại.
- Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp: Duraval sở hữu đội ngũ viên giàu kinh nghiệm, luôn sàng hỗ trợ tư vấn và giải đáp mọi vướng mắc cho khách hàng.
- Chính sách bảo hành dài hạn: Các sản phẩm của Duraval đi kèm với chế độ bảo hành uy tín, hỗ trợ đổi trả sản phẩm trong vòng 30 ngày nếu bị lỗi do nhà sản xuất, giúp bạn yên tâm khi sử dụng lâu dài mà không lo về chất lượng sản phẩm.
Bài viết liên quan:
Hy vọng rằng qua những cách bảo quản dao mà Duraval cung cấp, bạn sẽ bảo quản tốt hơn những chiếc dao trong gian bếp của mình, biến công việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn. Nếu bạn đang có nhu cầu đặt mua sản phẩm giá để dao thớt để bảo quản dao hiệu quả, hãy liên hệ ngay đến Duraval để được tư vấn chi tiết.
