Bếp điện từ có kén nồi không? Các loại nồi dùng cho bếp từ

Bếp điện từ có kén nồi không? Với cơ chế hoạt động đặc biệt, bếp từ chỉ tương thích với những loại nồi có đáy phẳng và được làm từ vật liệu nhiễm từ. Vì vậy, việc chọn nồi phù hợp là yếu tố quan trọng để tận dụng tối đa hiệu quả nấu nướng của bếp điện từ. Trong bài viết này của Duraval, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các loại nồi phù hợp và những lưu ý khi sử dụng bếp từ.

1. Bếp điện từ có kén nồi không?

Bếp điện từ có kén nồi không? Câu trả lời là có, bếp điện từ rất kén nồi khi sử dụng. Để bếp từ hoạt động hiệu quả, bạn cần chọn những loại nồi, chảo làm từ vật liệu nhiễm từ hoặc có đáy nhiễm từ, vì chỉ những nồi như vậy mới có thể tương thích và sử dụng được trên bếp từ.

>>> Xem thêm: Nồi nhôm có nấu được bếp từ không? Nên dùng nồi nào tốt?

2. Nguyên nhân bếp điện từ kén nồi hơn các loại bếp khác

Bếp từ kén nồi hơn so với các loại bếp khác do nguyên lý hoạt động đặc thù. Cụ thể, từ trường được tạo ra từ cuộn dây đồng nằm dưới mặt bếp sẽ hoạt động biến thiên mạnh mẽ để sinh dòng điện. Để sinh nhiệt, dòng điện này cần kết hợp với một cuộn dây thứ cấp, mà trong trường hợp này chính là bề mặt đáy của nồi hoặc chảo.

Nói cách khác, nồi và chảo phải được làm từ chất liệu có tính từ để tương tác với dòng điện từ cuộn dây, từ đó tạo ra nhiệt, giúp nấu chín thực phẩm.

>>> Xem thêm: 12 Kinh nghiệm mua bếp từ tốt, phù hợp nhu cầu

3. Các loại nồi dùng cho bếp điện từ

Những loại nồi, chảo có đáy nhiễm từ sẽ sử dụng được trên bếp từ. Để nhận diện những loại nồi có thể sử dụng trên bếp từ, bạn hãy kiểm tra bằng các cách sau:

• Sử dụng nam châm: Khi chọn nồi, bạn chỉ cần sử dụng một chiếc nam châm nhỏ đặt vào bề mặt đáy nồi. Nếu nồi đó bị nam châm hút thì sản phẩm đó sẽ sử dụng được với bếp từ.
• Kiểm tra ký hiệu dưới đáy nồi: Để đảm bảo sự thuận tiện cho khách hàng, các nhà sản xuất đều thiết kế ký hiệu ở dưới đáy sản phẩm, giúp khách hàng tiện theo dõi và nhận biết. Nếu xuất hiện ký hiệu hình cuộn dây xoắn biểu tượng được hiểu là từ trường thì nồi đó hoàn toàn sử dụng được với bếp điện từ.
• Kiểm tra đáy nồi: Bếp từ có khả năng làm nóng nồi nhanh chóng, vì vậy, khi lựa chọn nồi, bạn cần chọn những chiếc nồi có đáy phẳng và được làm từ các chất liệu kim loại hoặc vật liệu nhiễm từ như gang, inox, có độ dày vừa phải, đảm bảo chống dính và chống hoen gỉ hiệu quả.

>>> Xem thêm: Tổng hợp kích thước bếp từ phổ biến và cách lựa chọn

4. Nồi inox có nấu được bếp diện từ không?

Nồi inox có nấu được trên bếp từ. Đây là loại nồi được sử dụng phổ biến nhờ vào những ưu điểm vượt trội như khả năng truyền nhiệt nhanh và đều, chống cháy khét, giữ ấm tốt và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, khi chọn nồi inox, bạn cần chú ý đến độ dày của nồi và lớp chống dính để tránh hiện tượng han gỉ và phản ứng với thực phẩm.

Để sử dụng hiệu quả trên bếp từ, bạn nên chọn nồi inox có đáy phẳng phù hợp. Nếu sử dụng nồi có đáy tròn, bạn chỉ có thể nấu trên những bếp được thiết kế phù hợp với kiểu dáng đó. 

Có hai loại inox phổ biến được dùng để chế tạo đồ gia dụng như nồi chảo làm bằng inox 304 và inox 430. Inox 304 (thép không gỉ) có đặc tính sáng bóng, bền bỉ và không có từ tính. Trong khi đó, inox 430 là loại inox có độ bền thấp hơn và có từ tính. 

Để nồi có thể sử dụng trên bếp từ, vật liệu phải có từ tính. Vì vậy, nồi làm từ inox 430 có thể dùng được, trong khi nồi inox 304 nguyên chất lại không phù hợp.

Tuy nhiên, hiện nay đa phần nồi inox 304 được thiết kế với đáy có lớp inox 430 nhiễm từ, hoặc các mẫu nồi cao cấp hơn còn có cấu trúc nhiều lớp đúc liền, với lớp ngoài cùng là inox nhiễm từ. Điều này giúp nồi có thể sử dụng tốt trên mọi loại bếp, bao gồm cả bếp từ.

>>> Xem thêm: Công suất bếp từ bao nhiêu W? Có tốn điện không

5. 5 Nguyên nhân chính khiến bếp từ không nhận nồi

Sau đây là một số nguyên nhân phổ biến khiến bếp từ không nhận nồi, làm cản trở quá trình nấu nướng của bạn:

• Nồi chảo được làm từ chất liệu chưa phù hợp: Nồi, chảo để sử dụng cho bếp từ cần được làm từ chất liệu men sắt, thép không gỉ, gang hoặc inox thì bếp mới tiếp nhận và truyền nhiệt để nấu chính thức ăn. Nếu nồi được làm từ chất liệu nhôm, đồng, thuỷ tinh thì bếp từ sẽ không nhận và không thể nấu được đồ ăn.

• Đáy nồi bị cong, lõm, có đường kính nhỏ: Đáy nồi, chảo bị cong hoặc lõm với đường kính nhỏ hơn 10cm thì bếp từ sẽ không hoạt động hiệu quả. Nguyên nhân là do nhiệt lượng tạo ra không đủ để làm nóng cuộn dây của mặt bếp nóng lên, dẫn đến hiệu suất thấp. Điều này có thể dẫn đến tình trạng bếp bị chập mạch, gây cháy nổ, ảnh hưởng đến sự an toàn khi sử dụng.

• Nồi, chảo đặt sai vị trí trên bếp: Đây là một trong những lỗi rất phổ biến với những người chưa quen sử dụng bếp từ. Việc đặt sai vị trí nồi hoặc chảo có thể khiến bếp báo lỗi, làm gián đoạn quá trình nấu nướng. Trong khi bếp gas có bộ phận kiềng giúp dễ dàng xác định vị trí đặt nồi, còn bếp từ chỉ có các ký hiệu hoặc vòng tròn phân vạch trên bề mặt bếp. Vì vậy, để bếp hoạt động hiệu quả, bạn cần đặt nồi hoặc chảo đúng vào các vị trí đã được đánh dấu.

• Bếp từ có công suất hoạt động chưa phù hợp: Mỗi loại bếp từ hoạt động với công suất khác nhau tùy thuộc vào nguồn điện và hiệu điện thế. Khi chọn mua, bạn cần tìm hiểu kỹ về hiệu suất để lựa chọn loại bếp từ có hiệu điện thế phù hợp với công suất nấu nướng hàng ngày để hạn chế tình trạng bếp từ không nhận nồi.

• Bếp từ bị hỏng cảm biến hoặc IC: Một trong những nguyên nhân khiến bếp từ không nhận nồi là do bộ phận cảm biến hoặc IC của bếp bị hư hỏng. Trong trường hợp này, bạn cần mang bếp đến trung tâm bảo hành để được sửa chữa hoặc thay thế cảm biến, IC.

Bài viết liên quan:

• Hướng dẫn cách lắp bếp từ âm đúng kỹ thuật tại nhà
• Hướng dẫn cách sử dụng bếp từ an toàn, tiết kiệm điện dễ hiểu

Trên đây là câu trả lời của Duraval cho câu hỏi “bếp điện từ có kén nồi không”. Để sử dụng bếp từ hiệu quả, bạn cần lựa chọn những chiếc nồi có đáy phẳng và làm từ vật liệu nhiễm từ như inox, gang. Việc chọn đúng nồi không chỉ giúp bếp từ hoạt động tối ưu mà còn bảo vệ độ bền của thiết bị, mang lại trải nghiệm nấu nướng an toàn và tiết kiệm thời gian.